花生果实逐渐成熟，植株的叶子会逐渐枯黄。当花生果实的外壳变硬时，就表示它们已(yǐ )经成熟了。农民们就会(huì )进行收获。他(tā )们会将花生植株整株拔起，然后将果实晾晒或烘干，以便储存和(hé )食用。