漯河(hé )糖醋里脊是(shì )漯河的一道传(chuán )统(tǒng )名菜，以其酸甜可口而(ér )广受好评。里脊肉经过切块、腌制、炸炒等工序，最后配以糖醋汁烹制而成。糖醋里脊的口感酥脆，外焦里嫩，酸甜的味道令人回味无穷。