平安夜送苹果也表达了爱与关怀。苹果是一种健康的水果，富含营养，象征着健康和幸福。通过送苹果，人们传递着对对方健康和幸福的祝愿，表(biǎo )达着(zhe )对彼(bǐ )此的关心和爱(ài )意。