沙特阿拉伯和墨西哥之间的能源合作还(hái )包括相互的投资。双方通(tōng )过投资合作，共(gòng )同开发能源项目，提高能源产能。这种投资合作不(bú )仅促进了两国经济的发展，还为其他(tā )国家提供了稳定的能源供应。