不同地区的冬至饺子也有着各(gè )自的特色。比如，山(shān )东的冬至饺子以大白菜和猪肉为主要食材，味道鲜美；四(sì )川的冬至饺子(zǐ )则以辣椒和花椒为调料，口味辣爽。