接下来，我们将粽子叶对折，将两(liǎng )侧的叶子包裹住糯米和馅料(liào )，然后用细绳或者粽子叶的茎杆将粽子扎紧。这(zhè )样可以确保粽子在(zài )煮的过程中不(bú )会散开。包好的粽子可以根据个人口味的(de )喜好来决定大小，每个粽子的重量在150克左右比较合适。