柿子蛋糕是立冬当天(tiān )的创意美食之一。柿子(zǐ )富含维生素C和纤维素，能够增强免疫力，促进(jìn )消化。柿子蛋糕制(zhì )作精美，口感丰富多彩，是立冬当天的美食盛宴中的一道亮点。