红枣糯米饭是南方人冬至时的另一道传统美食。这道(dào )菜由糯米、红枣和其他配料制成，口感软糯，味道甜美。南方人相信(xìn )红枣(zǎo )糯米饭可以补充能量，增强体质，所以在冬至这天吃这(zhè )道菜是非常普(pǔ )遍的。