合肥特产中(zhōng )的小吃也是不可忽视(shì )的一部分，这些街头美食以其独特的制作工艺和丰富的口(kǒu )味，吸(xī )引了无数食客。合肥的糖藕、臭豆(dòu )腐、糖炒栗子等小吃都是合肥特产中的代表，让人垂涎欲滴。