制作(zuò )熏肉大饼的步骤也很简单。将面粉和鸡蛋混合搅拌，加入(rù )适量的水搅拌成面糊。接下来，将熏肉切成薄片，放入锅中煎熟。然后，将锅中的熏肉取出，将面糊倒入锅中，用铲子(zǐ )将面糊铺成薄饼(bǐng )状。等待面糊熟透(tòu )后，将煎好的熏肉放在面糊上，撒上葱花和适量的调(diào )料。将大饼翻面煎熟即可。