文昌煎堆是一种(zhǒng )以面粉为主料，加入花生、糖、芝麻等制成的小吃。煎堆外皮金黄酥脆，内馅酥(sū )软甜美，口感丰富。无论是早餐还是下午茶，都(dōu )是文昌人喜爱的小吃之一。