关于吃饺子的传统，有一种说法认为是在立冬这一天。因为立冬之后，天(tiān )气越来越(yuè )冷，人们需要补充热量来抵御寒冷。而饺子作为一种热(rè )气腾腾的食物，被认为是冬季最好的选择。饺子的形状(zhuàng )也像一个(gè )小包子，寓(yù )意着包容和团圆，因此在立冬这一天吃饺子也有象征意(yì )义。