清蒸鱼(yú )是一道健康又美味的菜肴，使用电(diàn )压力锅可以更好地保持鱼肉的鲜嫩口感。将清洗好的(de )鱼放入蒸盘中，加入适量的料(liào )酒、生姜丝和葱段，然后(hòu )将蒸盘放入电压力锅中，加入适(shì )量的水。盖上锅盖，选择蒸鱼的程序，等待压力锅自动释放压力后打开锅盖，即可享受清蒸鱼的香味。