1. 丰富的营养价值：凤眼果富含维生素C、维生素B、维生素(sù )E等多种维生素，这些维生素(sù )对人体的免疫系统(tǒng )和新陈代谢有着重要的作用。凤眼果还含(hán )有丰富的矿物质，如钾、钙、镁等，对维持人体正常的生理(lǐ )功能起到重要的作用。