接(jiē )下来，我们将粽子叶对折，将两侧的叶子包裹住糯米和馅料，然后用细绳或者粽子叶的茎杆将粽子扎紧。这样可以确保粽子在煮的过程中不会散开。包好的粽(zòng )子可以(yǐ )根据个(gè )人口味的喜好来决定大小，每个粽(zòng )子的重量在150克左右比较合适。