咬春的方式多种多样，但最常见的是用面食制作出象征春的形状，如饺子、汤圆(yuán )等(děng )。人们在立春这一天会聚在一起，家庭团圆(yuán )，共同制作食物，并在品尝的时候大家一起咬下，象征着吃掉春怪，迎接新的一(yī )年。