5. 炖猪蹄：大雪时节(jiē )，炖猪蹄是一道非常受欢迎的传统美食。猪蹄肉(ròu )质鲜嫩，富含胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用。炖(dùn )猪蹄可以增加体力，提高抵抗力，同时还可以增加人体(tǐ )的热量，御寒保暖。