第五步是煮粽子(zǐ )。将包好的粽子(zǐ )放入大锅中，加(jiā )入足够(gòu )的水，水面高过粽子即可。然后用中小火煮约2-3个小时，直到粽子变得饱满、熟透。在煮的过程中，可以适(shì )当加入一些盐和香料，以增加粽子的风味。