在文昌，海鲜宴有其独特的餐食礼仪。比如在宴席开始前，主人会向客(kè )人敬酒，以示欢迎和尊重(chóng )；在吃海鲜时，通常使用特制的工(gōng )具，如螃蟹钳、虾夹等，以方便食用。