熏肉大饼的历史可以追溯到中国古代。在那个时候，人们(men )用熏肉来保存肉类，同时也发现了熏肉的独特风味。随着时间的推移，熏肉大饼(bǐng )逐(zhú )渐成为一道家喻户晓的美食，流传(chuán )至今。