谷雨是农作物生长的关键时期，农民在这个(gè )时候要加强(qiáng )田间管理，及时进行灌溉和施肥，保证作物的正常生长。谷雨也是一些农作(zuò )物的收获季节，如茶叶、春茶等，农民会在这个时候进行采摘和加工，为市场提(tí )供新鲜(xiān )的农产品。