排油烟机的风量也是选择的重要指标。风(fēng )量越大(dà )，排油烟机的吸力就越(yuè )强，能够更好地排除油烟。小型厨房适合选择风量在300立方米/小时左右(yòu )的排油烟机，而大型厨房则需要选择风量在(zài )500立方米/小时以上的排油烟机。