在一个炒锅中加热适量的食用油，然后将切好的辣椒和蒜蓉(róng )倒入锅中(zhōng )。用中小火炒制辣椒和大(dà )蒜，直到它们变得软化和微微变色。这个过程需要耐(nài )心，确保辣椒和大(dà )蒜均匀受热，但不要炒糊。