包粽子的第一步是(shì )准备食材和工具。食材包括糯米、糯米(mǐ )粉、粽叶、猪肉、香菇、咸蛋黄等，工具包括大碗、锅、刀、绳子等。确保所有食材都齐全，并将(jiāng )工具(jù )清洗干净，以确(què )保食品的卫生安全。