文昌煎堆是一种以面粉为主料，加入花生、糖、芝麻等制成的小吃。煎堆外皮金黄酥脆，内(nèi )馅酥(sū )软甜美(měi )，口感丰富。无论是早餐还是下午(wǔ )茶，都是文昌人喜爱的小吃之一。