平安夜送苹果也表达了爱与关怀。苹果是一种健康的水果，富含(hán )营养，象征着健康和幸福。通过送苹果，人们传递着对(duì )对方健康和幸福的祝(zhù )愿(yuàn )，表达着对彼此的关心和爱意。