冷水煮汤圆相(xiàng )对于热水煮汤圆来说，煮制难度较大。因为冷水煮(zhǔ )汤圆需要更长的时间，并且需要掌握好火(huǒ )候，以免煮(zhǔ )破汤圆。而热水煮汤圆则相对简单，只需要将水烧开后放(fàng )入汤圆即可。