包粽子的第一步是准备食材和工具。食材包括糯米、糯米粉、粽叶、猪肉、香菇、咸蛋黄等，工(gōng )具包括大碗、锅、刀、绳子等。确(què )保所有食材都齐全(quán )，并将工具清洗干净，以确保食(shí )品的卫生安全。