清蒸鱼是一道(dào )健(jiàn )康又美味的菜肴，使用电压力锅可以更好地保持鱼肉的鲜嫩口感(gǎn )。将清洗好的鱼放入蒸盘中，加入适量的料酒、生姜(jiāng )丝和葱段(duàn )，然后将蒸盘放入电压力锅中，加入适量的水。盖上锅盖，选择蒸鱼的程序，等待压力锅自动释放压力后打开锅盖，即可享受清(qīng )蒸鱼(yú )的香味。