5. 冬至这天，南方人还会吃一种特殊(shū )的蔬菜——冬瓜。冬瓜(guā )是一种味道清淡(dàn )、营养丰富的蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿的功效。冬瓜可以用来炖汤、煮粥或(huò )者炒菜(cài )，非常适合冬天食用。