冷水煮汤圆相(xiàng )对于热水煮汤圆来说，煮制难度较大。因为冷水(shuǐ )煮汤圆需要更长的时(shí )间，并且需要掌握好火候，以免煮破汤圆。而热水煮汤圆则相对简单(dān )，只需要将水烧(shāo )开后放入汤圆即可。