猪肉虾仁馅是头伏饺子的另一种美味选择(zé )。猪肉的(de )鲜嫩和虾仁的鲜美相互融合，口感丰富。制作方法较为简单，将猪肉和虾仁分别剁成肉末和虾泥，然(rán )后混合搅拌均匀，加入适量的调(diào )味料，即可(kě )包馅。这种馅儿的饺子吃起来肉嫩虾鲜，口感鲜美。