第五步是煮粽子。将包好的(de )粽子放入大锅中，加入足够的水，水面高过(guò )粽子即可(kě )。然后用中小火煮约2-3个(gè )小时，直到粽子变得(dé )饱满、熟透。在煮的过程中，可以适当加入一些盐和香料，以增加粽子的风味。