木薯粉和红薯粉在烹饪上有不(bú )同的用途。木薯粉在亚洲(zhōu )菜肴中被广泛使用，常用于炒菜、煮汤和制作甜品等。它的吸水(shuǐ )性较强，能够增加菜肴的鲜嫩口感(gǎn )。