在立冬这一天，很多地方也有食用鸡(jī )汤的习俗。鸡汤以鸡肉为主料，搭配姜蒜等调(diào )料炖煮而成。鸡肉富含蛋白质和营养物质，能够提供丰(fēng )富(fù )的热量，有助于御寒保暖。