六、纳(nà )西美食：纳西族的美食(shí )丰富多样，其中最具代表性的是“过桥米线(xiàn )”。这是一道以米线为主料的传统纳西菜肴，有着悠久的历史。它的制作过程(chéng )独特，将滚烫的汤倒在米线上，使其(qí )煮熟。过桥米线的味道鲜美，吃过的人都赞不绝口。