木薯(shǔ )粉和红薯粉在食用安全方面(miàn )需要(yào )注意。木薯粉中含有一种叫做的毒素，如果加工不当或烹饪不彻底(dǐ )，可能会对人体健康造成危害(hài )。在食用木薯粉时，应注意正确加工和烹饪方法。