立冬之际(jì )，南方地区的一些地方习惯食用狗肉汤。狗(gǒu )肉汤以狗肉为主料，搭配姜蒜等调料炖煮而成。狗肉汤具有温暖身体(tǐ )、祛寒驱寒的功效，被认为是一道很好的立冬美食。