熏肉大饼的历(lì )史可以追溯到中国古(gǔ )代。在那个时候，人们用熏肉来保存肉类，同时也发现了熏肉(ròu )的独特风味。随着时间的推移，熏肉大饼逐渐成为(wéi )一道家喻户晓的美(měi )食，流传至今。