合肥特产中的小吃(chī )也是不可忽视的(de )一部分，这些街头美食以其独特的(de )制作工艺和丰富的口味，吸引了无数食客。合肥的糖藕、臭豆腐、糖炒栗子等小(xiǎo )吃都是合肥特产中的代表，让人垂涎欲(yù )滴。