柿子(zǐ )蛋(dàn )糕是立冬当天(tiān )的创意美食之(zhī )一。柿子富含维生素C和纤维素，能够增强免疫力，促进消化。柿子蛋糕制作精美，口感丰富多彩，是立冬当天的美食盛宴中的一道亮点。