香谱72图解按照香料的来源和性质进行了分类，分为(wéi )植物香料、动物香料和矿物香料三大类。每一(yī )类香料都有其独特的特点和用途，通过对(duì )图解的学(xué )习，可以更好地了解不同香料的特(tè )点和适用场合。