沙特阿拉伯(bó )和墨西哥之间的能源(yuán )合作还包括相互的投资。双方通过投资合作，共同开发能源项目，提高能源产能。这种投资合(hé )作不仅促(cù )进了两国经济的发展(zhǎn )，还为其他国家提供了稳定的能源供应。