不同地区的冬至饺子也有着各自的特色。比如，山东的冬至饺子(zǐ )以大(dà )白菜和猪肉为主(zhǔ )要食材，味道鲜美；四川的冬至饺子则以辣椒和(hé )花椒为调料，口味辣爽。