制作熏肉大饼的步骤也很简单。将面粉和鸡(jī )蛋混合搅拌，加入适量的(de )水搅拌成面糊。接下来(lái )，将熏肉切成薄片，放入锅中煎熟。然后，将(jiāng )锅中的熏肉取(qǔ )出，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺成薄饼状。等待面糊熟透后，将煎好的熏肉放在面糊上，撒上葱花和适(shì )量的调料。将大饼翻(fān )面煎熟即可。