宜春的特色小吃(chī )丰富多样，其中最为有名的(de )当属“鸡蛋糕”和“豆皮”。鸡(jī )蛋糕是宜春的传统糕点之一，外酥里嫩，口(kǒu )感独(dú )特；豆皮则是宜春的传统豆制品，制作工艺独特，口感鲜美。宜春还有许多其他的特色小吃，如(rú )麻辣豆腐干、酱鸭、米粉等，每一种都有其独特的风味，让人回味无穷。