咬春起源于古代民间的传说故(gù )事。相传，古(gǔ )时候有一种(zhǒng )叫做“春”的怪兽，每年在(zài )立春这一天会出来吃人。为了保护自己和家人的安全，人们开始在立春这一天咬春，以示吃掉春怪，保佑一年平安。