中国人平安夜吃苹果的习俗不(bú )仅仅是一(yī )种传统文化的表达，也对经济产生了积极的影响。每年平安夜前夕，苹果的销量会大幅度增加，超市和水果摊位(wèi )上会出现一片苹果热(rè )。这不仅刺激了(le )苹果的消费，也带动了相关产业的发展，为农民增加了收入。