乒乓球总教练还会组织心理训练课程，帮助队员们提高心理素(sù )质和应对能力。他们会教导队员们如何控制情绪(xù )、保持专注、调整心态等，以提(tí )高他们在比赛中的表现和竞(jìng )争力。