第四步是包粽子。将竹叶或莲(lián )叶摊开，放入适量的糯米和馅料，然后将叶子包裹起来并用绳子捆绑紧实。包粽子的时候要注意叶子(zǐ )的摆放和(hé )包裹的紧密度，这样才能保证(zhèng )粽子的形状和口(kǒu )感。